Resep Es Stik Lembut - Yang namanya es stik, sudah niscaya disukai oleh anak-anak.
Terutama kalau warna dan penampilannya mencolok, sudah tentu menjadi pilihan pertama.
Banyak es stik yang beredar di warung-warung atau di abang-abang yang berjualan, tetapi kadang kita tidak tahu apakah es tersebut bersih atau tidak.
Agar kita tidak khawatir, solusinya adalah membuatnya sendiri di rumah.
Tapi kadang kalau menciptakan sendiri itu rasanya berbeda. Tidak selembut dan seenak yang beredar di pasaran.
Jika bahan-bahannya tepat, es stik buatan sendiri juga dapat lezat dan lembut, lho.
Untuk memperoleh es yang lembut, cukup gunakan susu atau krim yang lebih banyak.
KODE IKLAN BAWAH ARTIKEL
Terutama kalau warna dan penampilannya mencolok, sudah tentu menjadi pilihan pertama.
Banyak es stik yang beredar di warung-warung atau di abang-abang yang berjualan, tetapi kadang kita tidak tahu apakah es tersebut bersih atau tidak.
 |
| Es Stik Aneka Rasa / dishmaps.com |
Tapi kadang kalau menciptakan sendiri itu rasanya berbeda. Tidak selembut dan seenak yang beredar di pasaran.
Jika bahan-bahannya tepat, es stik buatan sendiri juga dapat lezat dan lembut, lho.
Untuk memperoleh es yang lembut, cukup gunakan susu atau krim yang lebih banyak.
Resep Es Stik Lembut Aneka Rasa
Bahan-Bahan
- 500 ml susu cair UHT
- 500 ml air matang
- 50 ml susu kental manis
- 100 gr gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- Pop Ice aneka rasa
Cara Membuat Es Stik Lembut Aneka Rasa
Simak: Cara Membuat Es Stik Oreo Beku
- Siapkan panci, masukkan air, susu cair, susu kental elok dan gula pasir. Masak dengan api kecil sampai mendidih dan gula pasir larut.
- Larutkan tepung maizena dengan setengah gelas air matang, tuangkan kedalam gabungan didalam panci. Aduk-aduk sampai mendidih lagi dan gabungan menjadi kental.
- Angkat panci dari api. Kemudian bagilah gabungan menjadi beberapa bagian, sesuai dengan jumlah varian rasa Pop Ice yang kita gunakan. Misalnya kita buat 4 rasa, coklat, vanila, durian dan stroberi.
- Masukkan 1 sachet pop ice kedalam setiap bab adonan, aduk-aduk sampai serbuk Pop Ice larut.
- Setelah gabungan cukup dingin, tuangkan gabungan kedalam cetakan popsicle (es lolipop). Boleh satu lubang satu varian rasa, atau satu lubang untuk beberapa varian rasa menyerupai es stik rainbow. Sesuaikan saja dengan selera masing-masing.
- Masukkan es stik kedalam freezer selama semalaman atau sampai beku.
- Untuk menyajikannya, rendam sejenak cetakan es stik yang sudah beku dalam air matang biar es stik praktis dikeluarkan dari cetakannya.
