Resep Seblak Ala Seblak Jeletet Murni - Belakangan ini, jajanan yang satu ini rupanya tengah populer, terutama di daerah Jakarta Utara.
Ya, Seblak Jeletet Murni, yang mana mempunyai cita rasa pedas yang "tak biasa". Tercermin dari namanya 'jeletet' yang berarti pedas / panas yang menyengat.
Setiap harinya, kedai seblak ini selalu ramai dikunjungi penikmat seblak. Mulai dari warga sekitaran Jakarta Utara sampai beberapa artis ibu kota.
Bagi kalian yang ingin tau ingin mencobanya, kalian sanggup tiba eksklusif ke kedai Seblak Jeletet Murni yang berlokasi di daerah Jakarta Utara tepatnya di daerah Pademangan.
Untuk mengetahui menu, alamat lengkap serta jam buka kedai, silahkan ikuti akun Instagramnya dengan alamat https://www.instagram.com/seblak_jeletet.
Nah, untuk kalian yang tinggal di luar kota Jakarta, kalian sanggup mencoba alternatif lain dengan cara membuatnya sendiri di rumah.
Berikut ini yaitu resep seblak ala Seblak Jeletet Murni versi .
Resep ini tentunya BUKAN resep orisinil yang didapat eksklusif dari sumbernya, dan juga tidak bermaksud untuk menjiplak.
Ini cuma resep alternatif bagi yang ingin merasakan sensasi seblak super pedas "ala Seblak Jeletet Murni".
Secara cita rasa, mungkin masih jauh berbeda. Tetapi untuk skala konsumsi sendiri, rasanya sudah cukup, hehe.
KODE IKLAN BAWAH ARTIKEL
Ya, Seblak Jeletet Murni, yang mana mempunyai cita rasa pedas yang "tak biasa". Tercermin dari namanya 'jeletet' yang berarti pedas / panas yang menyengat.
Setiap harinya, kedai seblak ini selalu ramai dikunjungi penikmat seblak. Mulai dari warga sekitaran Jakarta Utara sampai beberapa artis ibu kota.
 |
| Seblak Jeletet Murni Level 2 dan 3 / https://www.instagram.com/seblak_jeletet |
Untuk mengetahui menu, alamat lengkap serta jam buka kedai, silahkan ikuti akun Instagramnya dengan alamat https://www.instagram.com/seblak_jeletet.
Nah, untuk kalian yang tinggal di luar kota Jakarta, kalian sanggup mencoba alternatif lain dengan cara membuatnya sendiri di rumah.
Berikut ini yaitu resep seblak ala Seblak Jeletet Murni versi .
Resep ini tentunya BUKAN resep orisinil yang didapat eksklusif dari sumbernya, dan juga tidak bermaksud untuk menjiplak.
Ini cuma resep alternatif bagi yang ingin merasakan sensasi seblak super pedas "ala Seblak Jeletet Murni".
Secara cita rasa, mungkin masih jauh berbeda. Tetapi untuk skala konsumsi sendiri, rasanya sudah cukup, hehe.
Resep Seblak Ala Seblak Jeletet Murni Pademangan
Bahan-Bahan
- 1 bks mie instan
- 1 genggam kerupuk mentah
- 1 genggam makaroni
- 1 genggam kwetiau basah
- 2 btr telur ayam
- 3 bh sayap ayam
- 6 bh ceker ayam
- 6 btr bakso sapi, belah empat
- bawang goreng secukupnya
- irisan daun bawang secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- gula pasir secukupnya
- minyak untuk menumis
- air secukupnya
Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 ruas kencur
- 5 btr kemiri
- 10 bh cabai merah besar
- 20-30 bh cabai rawit merah
Cara Membuat Seblak Ala Seblak Jeletet Murni
- Rebus ceker ayam dan sayap ayam sampai empuk dan lunak, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Rebus juga mie instan, kerupuk mentah dan makaroni bersama dengan 1-2 sendok makan minyak goreng. Rebus sampai kerupuk dan makaroni lumer, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Seduh kwetiau lembap dengan air panas, tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu-bumbu halus sampai matang dan harum.
- Masukkan ceker ayam, sayap ayam dan bakso sapi. Tumis beberapa ketika semoga bumbu-bumbu meresap.
- Masukkan mie instan, kerupuk, makaroni dan kwetiau yang tadi sudah kita rebus terlebih dahulu. Bahan-bahan tersebut opsional ya, sanggup dikombinasikan atau hanya dipakai salah satunya, sesuaikan saja dengan selera.
- Tuangkan air secukupnya. Jangan lupa bubuhkan bumbu-bumbu ibarat garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Agar lebih nikmat, bubuhkan juga bumbu-bumbu bawaan dari mie instan. Masak sampai kuah seblak mendidih.
- Setelah mendidih, pecahkan telur diatasnya. Biarkan kuah mendidih sampai telurnya matang sempurna. Angkat.
- Sajikan seblak ala Seblak Jeletet selagi hangat bersama taburan bawang goreng dan irisan daun bawang. (Untuk 3 porsi).
