Resep Nugget Tempe Sayuran - Salah satu kreasi nugget yang enak dan sehat yakni nugget tempe. Seperti layaknya nugget tahu, nugget tempe juga dapat divariasikan dengan menambahkan bahan-bahan lain ibarat sayuran.
Nugget tempe sayuran mempunyai cita rasa yang enak dengan tekstur yang renyah di bab luar dan empuk pada bab dalamnya. Dengan diolah menjadi nugget, lauk tempe sekarang tidak lagi membosankan dan belum dewasa dijamin lebih menyukainya.
Ini ia bahan-bahan yang akan kita perlukan untuk resep nugget tempe sayuran kali ini. Silahkan ikuti langkah-langkah cara menciptakan nugget tempe sederhana melalui step by step yang disertakan dibawah ini.
Selamat mencoba ya! Resep nugget tempe sayuran ini cukup untuk menciptakan 10-15 potong nugget ukuran sedang, tergantung ukuran nugget yang kalian buat. Salam !
KODE IKLAN BAWAH ARTIKEL
Nugget tempe sayuran mempunyai cita rasa yang enak dengan tekstur yang renyah di bab luar dan empuk pada bab dalamnya. Dengan diolah menjadi nugget, lauk tempe sekarang tidak lagi membosankan dan belum dewasa dijamin lebih menyukainya.
 |
| Nugget Tempe / rina-dapurmanis.blogspot.com |
>> Resep dan Cara Membuat Nugget Udang SederhanaCara menciptakan nugget tempe sederhana memang cukup praktis dan tidak terlalu rumit. Sama ibarat nugget tahu, pada dasarnya yakni menyatukan tempe dan materi lainnya menjadi sebuah adonan. Adonan ini kemudian dipadatkan dengan cara dikukus biar nantinya lebih praktis dipotong dan dibentuk.
Resep Nugget Tempe Sayuran Sederhana
Bahan sayuran aksesori yang kita gunakan pada nugget tempe kali ini yakni wortel. Ditambah dengan daun bawang, seledri dan bawang putih biar nugget lebih bau dan aromanya menggugah selera. Dijamin, rasanya bakal lebih mantap deh!Ini ia bahan-bahan yang akan kita perlukan untuk resep nugget tempe sayuran kali ini. Silahkan ikuti langkah-langkah cara menciptakan nugget tempe sederhana melalui step by step yang disertakan dibawah ini.
>> Resep dan Cara Membuat Nugget Tahu Sederhana
Bahan Resep Nugget Tempe Sayuran
- 250 gr tempe. potong dadu
- 2 btg wortel, cincang dadu
- 3 sdm tepung terigu
- 1 btr telur
- 1 btg daun bawang, rajang halus
- 2 btg seledri, rajang halus
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt garam, atau secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
Bahan Pelapis
- 1 btr telur, kocok lepas
- tepung panir garang secukupnya
Cara Membuat Nugget Tempe Sederhana
- Siapkan ulekan. Haluskan bawang putih bersama dengan garam. Masukkan cuilan tempe, ulek tempe sampai halus.
- Siapkan wadah, pindahkan tempe yang sudah halus kedalam wadah. Masukkan tepung terigu, telur, gula pasir, kaldu bubuk, lada debu dan ketumbar bubuk. Aduk merata.
- Masukkan wortel yang sudah dicincang dadu, masukkan juga daun bawang dan daun seledri. Aduk merata.
- Siapkan loyang yang berbentuk dadu. Masukkan campuran nugget tempe kedalam loyang kemudian kukus selama kurang lebih 20-30 menit.
- Angkat nugget kemudian dinginkan beberapa saat. Setelah dingin, potong-potong nugget tempe sesuai dengan selera.
- Celupkan cuilan nugget tempe kedalam kocokan telur. Gulingkan diatas tepung panir garang sampai seluruh permukaannya terselumuti.
- Bekukan nugget tempe didalam freezer selama 1-2 jam. Setelah itu, nugget tempe siap untuk digoreng.
- Goreng nugget tempe sampai matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat.
- Sajikan nugget tempe bersama dengan cabai rawit, saus sambal atau mayones.
>> Resep dan Cara Membuat Kroket Kentang Sederhana
Cara menciptakan nugget tempe sederhana sama mudahnya ibarat menciptakan nugget tahu. Bedanya, alasannya tekstur tempe lebih padat, akhirnya tempe harus dihaluskan dengan cara diulek.
