Resep Nugget Sayur Tanpa Daging - Varian nugget yang satu ini ialah jenis nugget yang paling simpel dibuat. Nugget sayuran memakai aneka jenis sayuran, tidak terbatas pada sayuran tertentu saja. Jadi, rasanya lebih variatif.
Nugget sayuran dapat dibentuk dengan biaya produksi yang lebih ekonomis, namun tetap enak dan sehat. Nugget sayuran juga dapat menjadi alternatif untuk asupan makanan bagi bawah umur yang tidak terlalu suka makan sayur. Dengan dibentuk nugget, sayuran akan lebih menarik dan lebih lezat.
Berikut ini ialah bahan-bahan yang dipakai pada resep nugget sayur tanpa daging kali ini. Bahan-bahannya tidak wajib ya, jadi sesuaikan saja dengan ketersediaan dan juga selera masing-masing. Untuk mempermudah, silahkan ikuti step by step cara menciptakan nugget sayur tanpa daging yang disertakan dibawahnya.
KODE IKLAN BAWAH ARTIKEL
Nugget sayuran dapat dibentuk dengan biaya produksi yang lebih ekonomis, namun tetap enak dan sehat. Nugget sayuran juga dapat menjadi alternatif untuk asupan makanan bagi bawah umur yang tidak terlalu suka makan sayur. Dengan dibentuk nugget, sayuran akan lebih menarik dan lebih lezat.
 |
| Nugget Sayuran / gambar: www.nuggetamanra.com |
>> Resep dan Cara Membuat Nugget Tempe Sayuran SederhanaCara menciptakan nugget sayur tanpa daging sangatlah mudah. Intinya, kita menciptakan campuran yang berbahan sayuran untuk kemudian dipadatkan menjadi nugget. Kalian dapat memakai bahan-bahan sayuran yang lebih bervariasi, jadi tidak terbatas pada materi tertentu saja.
Resep Nugget Sayur Tanpa Daging
Seperti dikatakan sebelumnya, nugget sayur tidak terbatas pada bahan-bahan tertentu saja. Disini kita memakai sayur-sayuran ibarat wortel, kentang, jamur tiram dan lain-lain. Kalian dapat memakai sayuran lainnya sesuai ketersediaan materi di rumah. Rasanya tetap enak kok!Berikut ini ialah bahan-bahan yang dipakai pada resep nugget sayur tanpa daging kali ini. Bahan-bahannya tidak wajib ya, jadi sesuaikan saja dengan ketersediaan dan juga selera masing-masing. Untuk mempermudah, silahkan ikuti step by step cara menciptakan nugget sayur tanpa daging yang disertakan dibawahnya.
>> Resep dan Cara Membuat Nugget Tahu Sederhana
Bahan Resep Nugget Sayur Tanpa Daging
- 4 sdm tepung terigu (+/- 50 gram)
- 3 btg wortel, cincang dadu
- 3 btr kentang, cincang dadu
- 100 gr jamur tiram, rajang pendek
- 2 bh tahu putih, hancurkan
- 2 btg daun bawang, rajang halus
- 2 btg daun seledri, rajang halus
- 2 btr telur
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam, atau secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
Bahan Pelapis
- 1 btr telur, kocok lepas
- tepung panir garang secukupnya
Cara Membuat Nugget Sayur Tanpa Daging Sederhana
- Satukan semua materi dan aduk perlahan-lahan. Aduk merata sampai membentuk adonan.
- Siapkan loyang persegi. Masukkan campuran nugget sayur kedalam loyang kemudian kukuslah selama 20-30 menit sampai campuran nugget sayur menjadi padat.
- Angkat nugget dari kukusan kemudian dinginkan. Setelah dingin, nugget dapat dipotong-potong sesuai dengan selera.
- Celupkan penggalan nugget sayur kedalam kocokan telur, kemudian gulingkan diatas tepung panir garang sampai terselimuti seluruh permukaannya. Lakukan langkah yang sama terhadap semua penggalan nugget.
- Masukkan nugget kedalam freezer selama kurang lebih 2jam atau sampai nugget beku supaya teksturnya lebih padat dan tepung panirnya tidak rontok. Setelah beku, nugget sayur siap digoreng.
- Goreng nugget sayur ibarat biasa sampai matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan nugget sayur selagi hangat bersama dengan cabai rawit atau saus sambal.
>> Resep dan Cara Membuat Kroket Kentang Sederhana Isi Sayuran
Praktis bukan? Cara menciptakan nugget sayur tanpa daging tidak berbeda dari versi nugget biasa yang memakai daging ikan atau ayam. Hanya saja, nugget ini sama sekali tidak memakai daging sehingga lebih ekonomis.
